Аннотация проекта.

Доказано, что метаболизм большинства химических элементов в организме человека связан с наличием их в питьевой воде и пище. Нехватка или избыток элементов ведут к серьёзным заболеваниям. Поэтому в настоящее время возникла потребность более тщательно изучить проблему качества питьевой воды и содержания в ней различных микроэлементов в целях улучшения здоровья населения.

Общеизвестно, что в последнее время люди стали чаще покупать бутилированную воду для хозяйственных нужд, а также использовать фильтры для водопроводной воды.

Выяснить, какое значение имеют в жизни людей эти меры, является важным и актуальным для решения проблемы качества воды и влияния её на здоровье населения.

Цель работы: Изучение химического состава водопроводной и бутилированной воды и выяснение роли воды для жизнедеятельности человека.

Материалы и методика: определена прозрачность, рН воды, проведены качественные реакции определения катионов магния, кальция (рассмотрены и сфотографированы через цифровой микроскоп), железа и анионов – карбонат-ионов, хлорид-ионов в воде, проанализирован химический состав водопроводной и минеральной бутилированной воды «Совлит», «Виктория», «Родничок», определённый Центральной лабораторией МУП «Водоканал», для определения роли бутилированной воды в жизни населения был проведён социологический опрос среди учителей (опрошено 50 человек).

Заключение:

1. Качество водопроводной воды в Калининграде удовлетворительное, она прозрачная, содержит ионы, необходимые для жизнедеятельности человека и животных, но периодически у воды появляется неприятный запах, плёнка на поверхности и большое количество осадка при кипячении и отстаивании, поэтому при употреблении воды из-под крана необходимо отстаивание воды; использование водяных фильтров; кипячение воды.

2. В связи с тем, что в последнее время распространены заболевания, связанные с дефицитом или избытком ионов (а вода является их основным источником), для питья и приготовления пищи необходимо использовать бутилированную воду, где количество ионов сбалансировано.

3. Понимая важность качества воды для здоровья, население области использует для питья бутилированную воду (76% учителей), водяные фильтры для очистки водопроводной воды (36%) и набирают воду из родника (4%).

4. Необходимо продолжать информировать учителей, учеников и других жителей города и области о значении воды в жизни человека и заболеваниях, связанных с недостатком или избытком ионов в воде.